Colorant alimentaire gel PROGEL
Colorants alimentaire en gel PROGEL de la marque RAINBOW DUST sont ultra concentrés, parfaits pour colorer vos crème au beurre, glaçage, macarons, pâte à gâteaux...etc
Plusieurs coloris disponibles : Bordeaux, framboise, violet, turquoise, bleu azur, noir, eucalyptus, vert menthe, rose, orange, rose bébé, bleu ciel, crème, rouge, rouge fraise, jaune, jaune citron, vert feuille, marron, pêche, bleu marine, ruby
Tube de 25gr
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Colorants hydrosoluble qui vont donner une couleur vive à vos préparations grâce à leur concentration. S'utilisent dans ganache, crème au beurre, pâte à sucre, chantilly, glaçage miroir, royal, macarons, pâte à gâteaux...etc (pas pour teinter le chocolat seul)
Dosage à respecter environ 3gr de colorant pour 1kg de préparation